(편스토랑) 남윤수의 MZ 사골곰탕 만들기 레시피

감자, 양배추, 당근, 양파 등 야채가 풍부하게 들어간 맑은 국물의 사골곰탕을 끓여보겠습니다. 남윤수씨가 아버지 건강을 위해 준비한 요리입니다. 저염, 저당식으로 좋을 것 같습니다.

⬇️아래 버튼을 통해, 요리 과정을 영상으로 확인할 수 있습니다.⬇️

■ 같이 보면 좋은 레시피

(편스토랑) 남윤수의 앞다리살 15분 수육 만들기 레시피 (전자레인지)

수육을 전자레인지로 만들어 볼까요? 보통 수육을 만들려면 냄비를 준비하고, 이거 저거 은근 번거롭습니다. 그런데, 전자레인지에 돌리면 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 내열용기를 사용하고,

lucky.wingswings.xyz

(편스토랑) 장신영의 핫도그 사라다빵 만들기 레시피

냉동 핫도그에 야채샐러드를 곁들여서 더 맛있는 간식을 만들어 보세요. 한층 업그레이드된 맛의 간식용 빵이 된답니다. ■ 같이 보면 좋은 레시피· 장신영의 피망된장무침 만들기 레시피

lucky.wingswings.xyz

1. 사태 1.2kg, 소뼈 1kg을 1~2시간 찬물에 담가 핏물을 빼줍니다.

2. 감자 2개와 당근 2개의 껍질을 벗긴 후, 큼직하게 썰어줍니다. (감자 2등분, 당근 4등분 정도로 큼직하게)

3. 대파 2대를 당근 크기에 맞춰 썰어줍니다.

4. 양배추 1/4개, 무 1/3개를 큼직하게 깍둑썰기 합니다.

5. 브로콜리 1개를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

6. 사태는 근막을 제거해 줍니다.

7. 냄비에 손질한 사태와 사골을 넣고, 고기가 잠길 정도의 물을 부어줍니다.

8. 월계수 잎 1장, 양파 1개를 넣고 강불에 1시간 삶아줍니다.

9. 불순물을 걷어내줍니다. 냄비가 타지 않게 물을 추가해 가며 끓여줍니다.

10. 양파는 건져내 버리고, 사태는 먹기 좋은 크기로 썰어서 다시 냄비에 넣습니다.

11. 마늘 6알, 썰어둔 당근과 감자, 무, 양배추, 대파, 브로콜리, 물 1리터를 넣습니다.

12. 뚜껑을 덮고, 강불에 20~30분 끓여줍니다.

13. 그릇에 담고, 파슬리를 뿌려줍니다.

⬇️아래 버튼을 통해, 요리 과정을 영상으로 확인할 수 있습니다.⬇️

(편스토랑) 남윤수의 앞다리살 15분 수육 만들기 레시피 (전자레인지)

lucky.wingswings.xyz

(편스토랑) 장신영의 핫도그 사라다빵 만들기 레시피

lucky.wingswings.xyz