만드는 과정을 역순으로 거꾸로 만드는 재밌는 피자입니다. 피자 위에 올라가야 할 치즈를 바닥에 깔고, 녹여서 치즈가 누룽지처럼 되는 맛도 있습니다.
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거꾸로 피자 만들기 레시피
재료
| 식빵 | 4장 |
| 양파 | 1/4개 |
| 피망 | 1개 |
| 비엔나소시지 | 5개 |
| 페퍼로니 | |
| 베이컨 | 3줄 |
| 모차렐라 치즈 | 150g |
| 케첩 | |
| 마요네즈 | |
| 식용유 |
거꾸로 피자 만들기
1. 식빵을 반으로 잘라줍니다.
2. 반 자른 식빵으로 삼각형 모양으로 잘라줍니다. (식빵 4장을 같은 방법으로 잘라서, 삼각형 16조각으로 만들어줍니다.)
3. 양파 1/4개를 채 썰고, 비엔나소시지 5개를 얇게 썰어줍니다.
4. 피망 1개를 채 썰어줍니다.
5. 팬에 식용유를 두르고, 썰어둔 소시지, 양파, 피망을 볶아줍니다.
6. 양파 숨이 죽고, 소시지가 노릇노릇해지면 그릇에 담아 놓습니다.
7. 예열된 팬에 식용유를 두르고, 모차렐라 치즈 150g을 넓게 깔아 중약불에서 녹여줍니다.
8. 치즈가 녹으면 페퍼로니, 베이컨 3줄을 올려줍니다.
9. 볶아 놓은 소시지, 피망, 양파를 올리고 펼쳐줍니다.
10. 케첩, 마요네즈를 뿌려줍니다.
11. 잘라둔 식빵을 원 모양으로 둥글게 올려줍니다.
12. 식빵을 눌러가며 구워줍니다.
13. 치즈를 노릇노릇하게 익혀줍니다.
14. 뚜껑을 덮고, 뒤집어서 프라이팬에서 꺼냅니다.
15. 완성입니다. (취향에 따라, 스리라차 소스나 다른 소스를 뿌려줍니다.)
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