장신영씨는 집에서 그릭요구르트를 만드는데요. 그릭요구르트를 활용해서 꾸덕한 샌드위치를 만들어 볼게요. 같이 만들어봐요.
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꾸덕 달걀샌드 만들기 레시피
재료
| 모닝빵 | |
| 달걀 | 2개 |
| 그릭요구르트 | 100g |
| 콘옥수수 | 1.5큰술 |
| 다진 당근 | 1큰술 |
| 상추 | |
| 쪽파 | |
| 설탕 | 2/3큰술 |
| 소금 | 1/2작은술 |
| 후추 |
꾸덕 달걀샌드 만들기
1. 콘옥수수는 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 당근을 다져줍니다.
2. 내열용기에 달걀 2개를 풀어줍니다.
3. 뚜껑을 덮고, 전자레인지에서 1분 30초 돌려줍니다.
4. 전자레인지에서 꺼낸 달걀을 포크 등을 사용해서 잘게 으깨줍니다.
5. 으깬 달걀에 캔옥수수, 다진 당근을 넣고 골고루 섞어줍니다.
6. 그릭요구르트 100g을 넣고 골고루 섞어줍니다.
7. 설탕 2/3큰술, 소금 1/2작은술, 후추 약간을 넣고 골고루 섞어줍니다.
8. 모닝빵을 반 가른 뒤 상추를 깔고, 그릭요구르트소를 올려줍니다.
9. 모닝빵으로 덮어줍니다.
꾸덕 햄쪽파샌드 만들기 레시피
재료
| 베이글 | |
| 버터 | |
| 그릭요구르트 | 100g |
| 쪽파 | 6줄기 |
| 스팸 | 1/2캔 (50g) |
| 설탕 | 1/2작은술 |
| 소금 | 1/2작은술 |
| 후추 |
꾸덕 햄쪽파샌드 만들기
1. 스팸을 잘게 썰어줍니다. 쪽파는 송송 썰어줍니다.
2. 팬을 예열하고, 식용유를 두른 뒤 잘게 썬 스팸을 강불에서 노릇하게 구워줍니다.
3. 키친타월 위에 스팸을 올려 기름을 빼고, 한 김 식혀줍니다.
4. 한 김 식힌 스팸을 볼에 담습니다. (뜨거운 스팸에 그릭요구르트가 녹을 수 있으므로 스팸을 꼭 식혀줍니다.)
5. 송송 썬 쪽파와 그릭요구르트 100g을 넣습니다.
6. 설탕 1/2작은술, 후추 약간, 소금 1/2작은술을 넣고 골고루 섞어줍니다.
7. 베이글을 가로로 반 잘라줍니다.
8. 팬에 버터를 녹이고, 베이글을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
9. 베이글로 덮어주고, 먹기 좋게 반 잘라줍니다.
10. 꾸덕 샌드위치 완성입니다.
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