바질을 넣은 요리 좋아하시나요? 바질이 있다면, 기은세씨 레시피로 바질 오일 큐브를 만들어서 필요할 때 바로 편하게 사용하세요.
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바질 오일 큐브 만들기 레시피
재료
| 바질 | 80g |
| 올리브오일 | 250ml |
| 소금 | (취향껏) 권장량 : 1칸당 1.2작은술 |
| 실리콘 얼음틀 | 16구짜리 기준 |
※ 실리콘 얼음틀을 사용해야 나중에 잘 빠집니다.
바질 오일 큐브 만들기
1. 바질 80g을 칼로 잘게 다져줍니다. (믹서 대신 칼로 다져야 바질 향이 더욱 진하게 살아납니다.)
2. 실리콘 얼음틀에 다진 바질을 반절 정도 채워 담습니다.
3. 실리콘 얼음틀에 올리브 오일을 부어줍니다.
4. 각 칸에 소금 1.2작은술씩 넣어줍니다. (소금 양은 취향껏 조절하세요.)
5. 뚜껑을 덮고, 냉장고에서 8시간 이상 얼려줍니다.
6. 완성입니다.
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