(편스토랑) 하영의 멸치칼국수라면으로 야끼소바 만들기 레시피

라면마니아 하영씨는 라면을 좋아할 뿐만 아니라, 라면을 활용한 다양한 요리 레시피를 알고 있습니다. 야끼소바를 만드는데, 멸치칼국수라면을 사용하면 좋다는데요. 어떻게 만드는지 알아볼게요.

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■ 같이 보면 좋은 레시피

(편스토랑) 어남선생 류수영의 크림 없는 크림떡볶이 만들기 레시피

고소하고 맛있는 크림떡볶이를 만들어보세요. 크림떡볶이인데, 크림이 없어도 만들 수 있습니다. 어남선생 류수영씨의 레시피라면 집에 있는 우유와 버터로 크림을 만들어 내는 마법을 볼 수

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(편스토랑) 이상우, 김소연의 고사리 라면 만들기(끓이기) 레시피

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1. 그릇에 라면 사리를 넣고, 뜨거운 물을 부어 2~3분간 익혀줍니다. 라면 모양을 유지하기 위해서 면을 풀지 말고, 그대로 놔둡니다.

2. 볼에 간장 1/2큰술, 굴소스 1/2큰술, 케첩 1/5큰술, 마요네즈 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후추 약간을 넣습니다.

3. 멸치칼국수라면 수프 1/2큰술, 물 3큰술을 넣고 골고루 섞어서 소스를 만듭니다.

4. 팬을 예열하고, 식용유를 둘러줍니다.

5. 물에 불려 놓은 면을 넣고, 태우듯이 구워줍니다.

6. 밑면이 노릇노릇해지면, 식용유를 다시 두르고 뒤집어서 뒷면을 구워줍니다.

7. 면을 한쪽으로 몰고, 빈 공간에 만들어 둔 소스를 붓고, 강불에 태우듯이 끓여줍니다.

8. 끓인 소스에 면을 볶아줍니다.

9. 그릇에 면을 담고, 달걀노른자 1개를 올려줍니다.

10. 쫑쫑 썬 쪽파를 뿌려줍니다.

11. 완성입니다.

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