하나 만들어 놓으면 밥에 비벼먹기 좋은 계란쌈장을 만들어보세요. 아이들뿐 아니라 남녀노소 누구나 먹기도 좋고, 단백질 영양 보충에도 좋습니다. 집에 흔히 있는 재료로 만들 수 있으니깐 도전해 보세요.
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계장 만들기 레시피 (계란장, 계란쌈장)
재료
| 계란 | 5개 |
| 대파 | 흰 부분 |
| 다진 마늘 | 약간 |
| 된장 | 5큰술 |
| 설탕 | 5큰술 |
| 식용유 | 10큰술 |
| 참깨 |
계장 만들기
1. 볼에 계란 5개를 깨서 넣습니다.
2. 다진 마늘을 약간 넣습니다.
3. 된장 5큰술, 설탕 5큰술, 식용유 10큰술을 넣습니다.
4. 대파를 얇게 송송 썰어서 넣고 잘 저어줍니다.
5. 뚝배기를 예열하고 계란물을 부어줍니다.
6. 저으면서 계란을 익혀줍니다.
7. 그릇에 담고 깨를 뿌려줍니다.
8. 밥에 비벼먹습니다.
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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 247회