김재중씨가 어릴 때 끓여 먹었다는 김치찌개를 재현했습니다. 고기가 없이도 고기맛이 난다는 기적의 김치찌개입니다. 어떻게 만드는지 알아볼게요.
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마가린 김치찌개 만들기 레시피
재료
| 김치 | 1/4포기 |
| 마가린 | 1조각 |
| 사각 어묵 | 1장 |
| 물 | 500ml |
| 다진 마늘 | 1큰술 |
| 다시다 | 1.5큰술 |
| 까나리액젓 | 1큰술 |
| 고춧가루 | 1.5큰술 |
| 두부 | 반모(150g) |
마가린 김치찌개 만들기
1. 어묵을 얇게 썰어줍니다.
2. 두부는 1cm 두껠로 썰어줍니다.
3. 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 김치 꽁다리도 썰어줍니다.
4. 냄비에 김치, 김치 꽁다리, 물 500ml를 넣습니다.
5. 다진 마늘 1큰술, 마가린 1조각을 넣습니다.
6. 고춧가루 1.5큰술, 다시다 1.5큰술, 까나리액젓 1큰술을 넣고 팔팔 끓여줍니다.
7. 어묵, 두부를 넣고 한소끔 끓여줍니다.
8. 완성입니다.
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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 256회