(편스토랑) 김재중의 삼겹짜장 만들기 레시피 (삼겹살 간짜장, 짜장밥)

짜장 만드는 거 어려운 줄 알았는데, 김재중씨 레시피라면 짜장 어렵지 않게 만들 수 있겠다는 생각이 듭니다. 집에서 맛있는 짜장 한 솥 가득 만들어서 넉넉하고 푸짐하게 먹어보자고요. 짜장의 향긋한 향을 생각하니 군침이 도네요.

(편스토랑) 김재중의 고추참치 두부조림 만들기 레시피

정말 쉽습니다. 두부조림, 어렵게 생각할 이유가 하나도 없습니다. 김재중씨 레시피만 따라 하세요. 고추참치 한 캔 넣는 건 정말 신의 한 수입니다. 간단하고, 너무 맛있는 두부조림 만들어 보

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(편스토랑) 윤유선의 오이소박이 물김치, 오이소박이 물김치 국수 만들기 레시피

너무 더워서 입맛 잃기 쉬운 여름입니다. 여름 제철 오이로 물김치 담아서 더위로 잃은 입맛 찾으세요. 오이소박이김치 국물을 소면에 말아서, 물김치 국수도 만들어보세요. 어디에서도 맛볼 수

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삼겹짜장 만들기 레시피

1. 대파 3대를 어슷썰기 해줍니다.

2. 양파 2개를 깍둑썰기 해줍니다.

3. 양배추 1/2통을 깍둑썰기해줍니다.

4. 삼겹살은 뼈를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

5. 웍에 식용유를 넉넉하게 붓고, 강불에 춘장을 몽글몽글해질 때까지 볶아줍니다.

6. 볶은 춘장을 그릇에 덜어둡니다.

7. 춘장을 볶았던 웍에 삼겹살을 볶아줍니다.

8. 고기가 익으면 대파를 넣고 같이 볶아줍니다.

9. 진간장 2바퀴, 다진 마늘 2큰술을 넣고 볶아줍니다.

10. 썰어 놓은 양파, 양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

11. 물 1바퀴, 볶은 춘장을 웍에 넣습니다.

12. 설탕 2.5큰술, 미원 1/2큰술을 넣고 볶아줍니다.

13. 감자전분 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

14. 따뜻한 밥을 그릇에 담고, 짜장을 올려줍니다.

15. 기호에 따라 고춧가루를 뿌려줍니다.

(편스토랑) 김재중의 고추참치 두부조림 만들기 레시피

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(편스토랑) 윤유선의 오이소박이 물김치, 오이소박이 물김치 국수 만들기 레시피

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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 235회