(편스토랑) 김재중의 제육볶음면 만들기 레시피

제육볶음도 먹고, 우동면을 넣어서 제육볶음면도 먹을 수 있는 요리입니다. 요리 천재 김재중씨가 쉽게 요리하는 방법 알려주니깐, 꼭 따라 해 보세요. 아시아 스타 김재중씨의 다른 요리들도 쉬우니깐, 따라서 만들어보세요.

(편스토랑) 김재중의 계란가스 만들기 레시피 (달걀까스)

돈가스는 누구나 좋아하는 메뉴인데요. 돈가스를 만들려면 돼지고기를 미리 준비해야겠죠?! 돼지고기 없이 돈가스를 만들고 싶다면 계란으로 만들어보세요. 계란으로 돈가스라 뭘까 싶은데요.

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(편스토랑) 이정현의 지중해식 파에야 만들기 레시피 (찬밥 빠에야)

파에야는 토마토소스에 생쌀을 넣어 만드는 스페인 볶음밥입니다. 이정현씨가 파에야를 집에서 좀 더 편하게 만드는 레시피를 알려줍니다. 생쌀 대신 찬밥을 사용하고, 우리 입맛에 맞게 고추

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제육볶음면 만들기 레시피

1. 당근 1/3개를 굵게 채 썰어줍니다.

2. 대파 1/3대는 어슷썰기합니다. 대파는 초록 부분을 사용합니다.

3. 앞다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

4. 강불에 예열한 팬에 제육용 앞다리살 400g, 식용유 1바퀴를 두르고 1분 30초 정도 볶아줍니다.

5. 핏기가 반 정도 사라지면 진간장 21g을 넣고 섞어줍니다.

6. 다진 마늘 40g, 썰어 놓은 당근과 대파를 절반만 넣고 볶아줍니다. (당근과 대파를 반 남겨둡니다.)

7. 설탕 25g, 고운 청양고춧가루 10g을 넣습니다.

8. 카레가루 30g, 다시마 6g, 미원 1꼬집, 순후추 10번 톡톡 넣고 섞어줍니다.

9. 우동사리, 물 50ml, 남겨둔 당근, 대파를 넣고 볶아줍니다.

10. 그릇에 담고, 깨를 뿌려줍니다. 완성입니다.

(편스토랑) 김재중의 계란가스 만들기 레시피 (달걀까스)

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(편스토랑) 이정현의 지중해식 파에야 만들기 레시피 (찬밥 빠에야)

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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 247회