만들기도 쉽고, 만들어 놓은 모양이 예뻐서 기분이 좋아지는 요리입니다. 초보 요리사도 쉽게 만들 수 있으니깐, 꼭 만들어 보세요.
■ 같이 보면 좋은 레시피
(편스토랑) 남보라의 차돌박이 숙주찜 만들기 레시피
만드는 방법은 간단하면서도 보기에 있어 보이는 요리입니다. 어렵지 않으면서도 맛있는 요리 만들어보세요. ■ 같이 보면 좋은 레시피· 이상우의 배추만두 만들기 레시피 (편스토랑) 이상
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(편스토랑) 김재중의 천재중 다시다 냉면 만들기 레시피
요즘 물가가 너무 비싸서 냉면 하나 사 먹기도 조금 겁이 날 정도인데요. 집에서 파는 냉면 맛을 내는 비법을 김재중씨가 알려준다고 합니다. 거기다 저렴하게 만들 수 있으니깐, 꼭 알아두세요.
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하트 맛살전 만들기 레시피
재료
| 맛살 | 5개 |
| 부추 | 40g |
| 달걀 | 3개 |
| 소금 | 1꼬집 |
| 식용유 |
하트 맛살전 만들기
1. 맛살을 세로로 2등분 합니다.
2. 맛살을 하트모양으로 만들고, 이쑤시개를 끼워 고정시킵니다.
3. 부추 40g을 쫑쫑 썰어줍니다.
4. 볼에 달걀 3개를 깨서 넣고, 소금 1꼬집을 넣고 풀어줍니다.
5. 썰어둔 부추를 넣고 섞어줍니다.
6. 프라이팬을 예열하고 식용유를 두른 뒤 맛살을 올려줍니다.
7. 맛살 가운데에 달걀물을 채우고, 약불에서 구워줍니다. (달걀물이 맛살 테두리에 묻지 않아야 색이 선명하게 나옵니다.)
8. 충분히 식힌 후, 이쑤시개를 빼고 튀어나온 달걀물을 가위로 잘라냅니다.
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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 259회