(편스토랑) 남윤수의 채끝 미디엄레어 스테이크 만들기 레시피

남윤수 레시피로 채끝살로 스테이크를 구워보세요. 절대 실패하지 않고, 아주 맛있게 스테이크를 만들 수 있습니다.

⬇️아래 버튼을 통해, 요리 과정을 영상으로 확인할 수 있습니다.⬇️

■ 같이 보면 좋은 레시피

(편스토랑) 남윤수의 게맛살 멘보샤 만들기 레시피

멘보샤가 맛있다는데. 만들기는 복잡한 것 같고, 사 먹기에는 가격이 부담스럽습니다. 그런데, 이걸 또 남윤수씨가 간단하게 해결하는 방법을 알려주네요. 자취요리 간단하게 만드는 꿀팁 알려

lucky.wingswings.xyz

(편스토랑) 장민호의 설탕코팅 항정살 스테이크 만들기 레시피

차갑게 먹어도 맛있고, 달콤한 스테이크를 만들어보겠습니다. 양념장이 맛있어서 다른 요리에도 잘 어울립니다. 항정살을 구운 뒤 설탕시럽에 코팅을 하고, 맛있는 양념장을 입혀주세요. 항

lucky.wingswings.xyz

1. 고기 끝부분의 기름을 잘라 잘게 썰어줍니다.

2. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 잘게 썬 고기를 넣고 약불에 튀기듯 구워줍니다.

3. 소기름이 충분히 나오면, 고기를 올리고 앞뒤면을 각각 1분 30초씩 중약불에서 굽습니다.

4. 소금, 후추를 뿌리지 않고 굽는 게 포인트입니다.

5. 구운 고기를 팬에서 꺼내 그릇에 담고, 뚜껑을 덮어 10분간 레스팅 합니다.

6. 양송이버섯 4개를 슬라이스 합니다.

7. 고기를 구웠던 팬에 레드와인 40g, 미림 40g, 소주 40g, 간장 20g을 넣습니다.

8. 썰어둔 양송이버섯, 다진 마늘 1개를 넣고 졸여줍니다. (프라이팬 가장자리에 소스가 눌어붙지 않게 긁어가면서 졸여줍니다.)

9. 키친타월로 레스팅 한 고기 겉면의 물기를 닦아줍니다.

10. 새로운 팬에 식용유를 두르고 달군 후 고기를 올려 앞뒤로 각각 1분씩 중강불에 구워줍니다.

11. 스테이크를 잘라 그릇에 담고, 소금을 뿌려줍니다.

12. 소스를 붓고, 파슬리를 뿌려줍니다.

⬇️아래 버튼을 통해, 요리 과정을 영상으로 확인할 수 있습니다.⬇️

(편스토랑) 남윤수의 게맛살 멘보샤 만들기 레시피

lucky.wingswings.xyz

(편스토랑) 장민호의 설탕코팅 항정살 스테이크 만들기 레시피

lucky.wingswings.xyz