이전 포스팅에서 어남선생 류수영씨의 레시피로 두부김치를 만들었습니다. 이번에는 두부김치를 만들 때 볶은 김치로 볶음김치덮밥을 만들어보겠습니다. 김치를 잘 볶는 게 포인트입니다. 류수영씨의 두부김치 만들기를 참고해서, 김치를 맛있게 볶은 뒤 볶음김치덮밥도 만들어보세요. 익은 김치가 없어도 익은 김치를 볶은 것처럼 맛있게 볶는 팁도 알려주니까 참고해 보세요.
(편스토랑) 어남선생 류수영의 두부김치 만들기 (당장 레시피)
따끈한 두부와 김치볶음을 같이 먹는 두부김치를 맛있게 만드는 방법 알아볼게요. 신김치가 없어도 조리하면서 신김치처럼 만드는 방법도 알아볼게요. 어남선생 류수영씨 레시피니깐, 믿고 볼
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■ 이정현의 안심스테이크, 버섯페스트 소스 (스테이크 소스) 만들기
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볶음김치덮밥 만들기
재료
| 달걀 | 1개 |
| 즉석밥 | 1개 |
| 통깨 | |
| 식용유 | |
| 볶음김치 |
볶음김치덮밥 만들기
1. 팬에 식용유를 두르고 달걀 1개를 프라이합니다.
2. 그릇에 밥을 담고, 볶음김치를 올려줍니다.
3. 달걀프라이를 올려줍니다.
4. 들기름과 통깨를 뿌려줍니다.
5. 볶음김치덮밥이 완성됐습니다.
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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 220회