(편스토랑) 어남선생 류수영의 어묵국수 만들기 레시피

집에 사각어묵 있으면 이거 꼭 만들어보세요. 복잡하게 육수 만드느라 고생할 것도 없이 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 국수요리입니다. 어묵을 국수처럼 잘 썰어주는 게 포인트입니다.

(편스토랑) 장민호의 옥수수 홍시 아이스크림 샤베트 만들기 레시피

여름에 시원하게 먹을 수도 있지만, 너무 예뻐서 보기만 해도 기분이 좋아지는 간식입니다. 옥수수와 얼린 홍시로 시원한 여름 간식 만들어 보세요. 너무나 귀여워서 먹기 아까울지도 몰라요.

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(편스토랑) 어남선생 류수영의 무침만두 만들기 레시피 (만두무침)

만두를 구운 뒤 맛있는 양념에 무쳐서 먹는 무침만두를 만들어 보겠습니다. 이번 방송에서는 어남선생 류수영씨가 크림떡볶이를 만들었는데요. 크림떡볶이와 무침만두를 같이 먹으면 더 좋을

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어묵국수 만들기 레시피

1. 사각어묵 4장(200g)을 돌돌 말아서 면처럼 얇고 길게 썰어줍니다.

2. 대파 1대를 길게 반으로 자르고, 4cm 길이로 썰어줍니다.

3. 재료 준비가 다 됐습니다.

4. 냄비에 물 1리터를 붓고, 강불에 끓여줍니다.

5. 물이 끓으면 대파를 넣어줍니다.

6. 파의 숨이 죽으면 참치액 3큰술을 넣습니다.

7. 물이 끓으면 어묵을 넣고 끓입니다.

8. 어묵이 국물을 머금어 부풀면 후추 10바퀴를 뿌리고, 불을 끕니다.

9. 프라이팬에 물을 끓인 뒤 소면(200g)을 넣고 2분 30초 삶아줍니다.

10. 소면이 익으면 찬물에 헹궈줍니다. 물기를 잘 제거해 줍니다.

11. 면을 그릇에 담습니다.

12. 국물을 그릇에 담았다가 냄비에 다시 따라냅니다. 국수가 차가우므로 토렴을 해서 국수를 따뜻하게 해 줍니다.

13. 어묵과 국물을 그릇에 담습니다.

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(편스토랑) 어남선생 류수영의 무침만두 만들기 레시피 (만두무침)

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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 235회