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여름에 시원하게 먹을 수도 있지만, 너무 예뻐서 보기만 해도 기분이 좋아지는 간식입니다. 옥수수와 얼린 홍시로 시원한 여름 간식 만들어 보세요. 너무나 귀여워서 먹기 아까울지도 몰라요. 귀여운 건 무죄니깐, 책임 못 집니다.
옥수수 홍시 아이스크림 샤베트 만들기 레시피
재료
(편의점) 시판 찐 옥수수 | 1개 |
아이스 홍시 | 1개 |
우유 | 5큰술 |
설탕 | 1큰술 |
소금 | 1작은술 |
후추 | 7바퀴 |
그라나파다노 치즈 | 1큰술 |
얼음 | 2~3조각 |
애플민트 |
옥수수 홍시 아이스크림 샤베트 만들기
1. 옥수수를 반으로 잘라줍니다.
2. 옥수수 알이 떨어지지 않게 덩어리로 잘라냅니다.
3. 자른 옥수수 2조각을 남기고, 나머지는 믹서기에 넣어줍니다.
4. 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 후추 7바퀴를 믹서기에 넣어줍니다.
5. 그라나파다노 치즈 1큰술을 믹서기에 넣어줍니다.
6. 얼음 3조각을 넣어줍니다.
7. 우유 5큰술을 넣어줍니다.
8. 믹서기를 갈아서 옥수수크림을 만들어줍니다.
9. 옥수수크림을 그릇에 담습니다.
10. 아이스 홍시를 올려줍니다.
11. 남겨뒀던 옥수수 조각을 옆에 올려줍니다. 애플민트로 장식을 해줍니다.
12. 완성입니다.
※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 234회