윤종훈씨가 잣가루를 여러 요리를 만들 때 사용하는데요. 어떻게 만드는지 알아보고, 맛있는 요리를 완성하세요.
■ 같이 보면 좋은 레시피
(편스토랑) 윤종훈의 사슬적 만들기 레시피
윤종훈씨 레시피로 동태살과 다진 소고기로 만드는 사슬적을 만들어 보겠습니다. 왕이 드셨다고 하니, 전요리 치고는 꽤 고급요리가 아닐까 싶습니다. ⬇️아래 버튼을 통해, 요리 과정을
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(편스토랑) 김재중의 천재중 다시다 냉면 만들기 레시피
요즘 물가가 너무 비싸서 냉면 하나 사 먹기도 조금 겁이 날 정도인데요. 집에서 파는 냉면 맛을 내는 비법을 김재중씨가 알려준다고 합니다. 거기다 저렴하게 만들 수 있으니깐, 꼭 알아두세요.
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잣가루 만들기 레시피
재료
잣 | 한 줌 |
키친타월 | |
밀대 |
잣가루 만들기
1. 잣 한 줌을 키친타월 위에 올립니다.
2. 키친타월로 잣을 덮고, 방망이로 힘껏 밀어줍니다.
3. 으깬 잣을 새로운 키친타월에 옮겨 답습니다.
4. 키친타월로 잣을 싹싹 비벼 기름기를 제거해 줍니다.
5. 보슬보슬한 잣가루 만들기 완성입니다.
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