(편스토랑) 이상우의 아비꼬 스타일 매운 카레소스

이상우씨가 카레소스를 만들었는데요. 이 소스는 밥에 올려서 비벼 먹어도 맛있고, 돈가스 샌드를 만들 때 빵에 발라서 사용해도 좋은 소스입니다.

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■ 같이 보면 좋은 레시피

(편스토랑) 이상우의 3일 뇨끼 만들기 레시피

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(편스토랑) 어남선생 류수영의 기사식당 왕돈가스, 경양식 만능소스 만들기 레시피

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- 적은 양을 만들 때 -

- 대량(3배 분량) : 방송에 나온 내용 -

1. 달군 팬에 버터 60g을 넣고 녹여줍니다.

2. 잘게 다진 양파 1.5큰술, 다진 마늘 1.5큰술을 넣고 볶아줍니다.

3. 양파, 마늘이 노릇해지면 물 600ml를 부어줍니다.

4. 하이라이스 6큰술, 카레 3큰술을 넣고 저으면서 끓여줍니다.

5. 소스가 꾸덕해지면 고운 고춧가루 2큰술을 넣고 저으면서 졸여줍니다.

6. 완성입니다.

7. 밥 위에 부어서 먹어도 되고, 이상우씨의 돈가스 샌드 소스로도 활용 가능합니다.

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(편스토랑) 이상우의 3일 뇨끼 만들기 레시피

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(편스토랑) 어남선생 류수영의 기사식당 왕돈가스, 경양식 만능소스 만들기 레시피

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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 260회