김밥 하면 여러 가지 다양한 속재료들이 먹기는 좋지만, 만들기에는 손이 많이 갑니다. 먹기 편한 음식이 만들기는 어렵다고 하더라고요. 그런데, 이번에 만들 대패쪽파김밥은 먹기도 좋고, 만들기도 쉬운 김밥입니다. 쉽게 만들어서 쉽게 먹으세요.
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KFC 켄터키 프라이드치킨 만들기 레시피
재료
| 대패삼겹살 | 200g |
| 쌀밥 | 200g |
| 후추 | |
| 소금 | |
| 참기름 | |
| 깨 | |
| 김밥용 김 | 1장 |
| 깻잎 | 2장 |
| 쪽파김치 | 한 줌 |
켄터키 프라이드 치킨 만들기
1. 쌀밥에 소금, 참기름, 깨를 약간씩 넣고 골고루 섞어 밑간을 해줍니다.
2. 프라이팬에 대패삼겹살을 넣고, 후추와 소금을 약간 뿌려 밑간을 한 뒤 강불에 노릇하게 구워줍니다.
3. 김의 거친면이 위로 가게 놓습니다.
4, 양념해 둔 밥을 올린 뒤 넓게 펴줍니다.
5. 밥 위에 깻잎을 2장 가로로 깔아줍니다.
6. 깻잎 위에 노릇하게 구운 대패삼겹살을 올려줍니다.
7. 쪽파김치는 양념장을 손으로 짠 뒤 대패삼겹살 위에 길게 올려줍니다.
8. 김 끝에 밥풀이나 물을 살짝 묻히고, 김밥을 말아줍니다.
9. 참기름을 골고루 바르고, 먹기 좋은 크길로 썰어줍니다.
10. 완성입니다.
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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 245회