(편스토랑) 이찬원의 김치제육볶음 만들기 레시피

삼겹살을 굽다 보면 어느새 김치도 불판 위에 한 자리를 차지하게 됩니다. 잘 익은 고기와 김치는 정말 찰떡궁합입니다. 여기에 살짝 양념을 더해 제육볶음을 만들어 보세요. 밥반찬으로도 좋고, 맛있는 식사의 마무리가 될 것 같습니다.

(편스토랑) 이찬원의 묵은지 감자탕 만들기 레시피

감자탕 만들려면 복잡하잖아요?! 자신감이 떨어집니다. 하지만, 이찬원씨의 레시피를 따라 한다면 감자탕이 그리 어려운 게 아니라는 생각이 들겁니다. 고물가 시대!!! 감자탕으로 외식 한 번 하

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(편스토랑) 김재중의 계장(계란장, 계란쌈장) 만들기 레시피

하나 만들어 놓으면 밥에 비벼먹기 좋은 계란쌈장을 만들어보세요. 아이들뿐 아니라 남녀노소 누구나 먹기도 좋고, 단백질 영양 보충에도 좋습니다. 집에 흔히 있는 재료로 만들 수 있으니깐 도

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김치제육볶음 만들기 레시피

1. 양파는 채를 썰고, 대파는 어슷썰기 해줍니다.

2. 볼에 일반 고추장 1큰술, 일반 고춧가루 1큰술, 설탕 평평하게 2큰술, 참치액 1큰술을 넣습니다.

3. 진간장 1/2큰술, 맛술 1/5큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣습니다.

4. 굴소스 1/2큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다.

5. 제육볶음 양념장이 만들어졌습니다.

6. 팬을 강불로 예열하고, 삼겹살을 올립니다.

7. 소금, 후추를 뿌리고 강불에서 삼겹살을 노릇하게 구워줍니다.

8. 구운 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

9. 고기 기름을 모은 뒤 잘 익은 김치를 올려줍니다. (기름이 튈 수 있으므로 주의합니다.)

10. 고깃기름에 김치가 노릇하게 익으면 김치를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

11. 썰어 놓은 양파와 대파를 넣습니다.

12. 만들어 놓은 양념장을 넣고 고기와 함께 볶아줍니다.

13. 참기름 1/2큰술을 뿌려주면, 완성입니다.

(편스토랑) 이찬원의 묵은지 감자탕 만들기 레시피

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(편스토랑) 김재중의 계장(계란장, 계란쌈장) 만들기 레시피

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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 248회