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(편스토랑) 이찬원의 마요네즈 김치볶음밥 만들기 레시피

by 윙스플러스 2024. 10. 8.
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김치볶음밥 누구나 좋아하는 음식인데요. 마요네즈를 넣어서 만들면 더 고소하고, 맛있다고 합니다. 어떻게 만드는지 알아볼게요. 김치를 좋아하는 한국인들이라면 누구나 좋아하는 김치볶음밥 더 맛있게 만들어보세요.

 

 

 

마요네즈 김치볶음밥

 

 

 

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 마요네즈 김치볶음밥 만들기 레시피

 

재료

 

 

햇반 1개 (210g)
마요네즈 3큰술
대파 1/4대
양파 1/4개
김치 1컵 (100g)
김치 국물 2큰술
간장 1큰술
설탕 평평하게 1큰술
고춧가루 1큰술
통깨  

 

 

 

마요네즈 김치볶음밥

 

 

 

마요네즈 김치볶음밥 만들기

 

1. 김치를 잘게 다져줍니다.

 

 

2. 양파 1/4개를 잘게 다져줍니다.

 

 

3. 대파 1/4대를 잘게 다져줍니다.

 

 

 

4. 프라이팬을 예열하고 중불에서 마요네즈 3큰술을 데워 녹여줍니다.

 

 

5. 마요네즈 특유의 시큼한 향이 올라오면 다진 대파 1큰술을 넣고 볶아서 파기름을 내줍니다.

 

 

 

6. 대파 향이 올라올 때 다진 양파 1큰술, 자른 김치, 김치국물 2큰술을 넣고 볶아줍니다.

 

 

7. 설탕 평평하게 1큰술을 팬 한쪽에 넣고 녹인 뒤 볶은 재료들과 섞어 볶아줍니다.

 

 

 

8. 간장 1큰술을 팬 한쪽에 넣고 살짝 태우듯이 볶은 후 다른 재료들과 섞고 볶아줍니다.

 

 

9. 고춧가루 1큰술을 넣고 볶다가 김치가 어느 정도 익으면 햇반 1개(밥)를 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

10. 그릇에 담은 뒤 달걀 프라이를 올리고, 통깨를 뿌려줍니다. 

 

 

 

마요네즈 김치볶음밥

 

 

 

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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 242회