이번 방송에서는 이찬원씨가 친구들을 집에 초대해서 고기를 구워 먹었습니다. 고기를 먹을 때 같이 먹으면 좋을 막장을 만들었는데요. 정확한 레시피가 공개되지 않아서, 방송 내용을 참고로 정리해 보았습니다. 참고하셔서, 재료의 용량은 입맛에 따라 조절하세요.
(편스토랑) 이찬원의 마요네즈 김치볶음밥 만들기 레시피
김치볶음밥 누구나 좋아하는 음식인데요. 마요네즈를 넣어서 만들면 더 고소하고, 맛있다고 합니다. 어떻게 만드는지 알아볼게요. 김치를 좋아하는 한국인들이라면 누구나 좋아하는 김치볶음
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(편스토랑) 이상우의 3일 뇨끼 만들기 레시피
뇨끼를 만들어 볼텐데요. 뇨끼라는 게 좀 생소한 요리인데요. 감자를 주재료로 해서 면을 만든 이탈리아 파스타의 한 종류입니다. 3일 뇨끼이지만, 만드는데 꼭 3일이 걸리지는 않습니다. 레시피
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막장 만들기 레시피 (고기 쌈장)
재료
대파 (초록 부분) | |
된장 | |
고추장 | |
다진 마늘 | |
쪽파 | |
청양고추 | |
참기름 |
막장 만들기 (고기 쌈장)
1. 대파의 초록부분을 곱게 채 썰어줍니다. 쪽파, 청양고추를 잘게 채 썰어줍니다.
2. 볼에 된장을 담습니다.
3. 고추장을 덜어서 담습니다.
4. 다진 마늘을 넣습니다.
5. 쪽파, 청양고추를 넣습니다.
6. 참기름을 넣고 골고루 섞어줍니다.
7. 고기와 같이 먹으면 좋은 막장이 완성됐습니다.
(편스토랑) 이찬원의 마요네즈 김치볶음밥 만들기 레시피
김치볶음밥 누구나 좋아하는 음식인데요. 마요네즈를 넣어서 만들면 더 고소하고, 맛있다고 합니다. 어떻게 만드는지 알아볼게요. 김치를 좋아하는 한국인들이라면 누구나 좋아하는 김치볶음
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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 248회