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(편스토랑) 이찬원의 막장 만들기 레시피 (고기 쌈장)

by 윙스플러스 2024. 12. 13.
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이번 방송에서는 이찬원씨가 친구들을 집에 초대해서 고기를 구워 먹었습니다. 고기를 먹을 때 같이 먹으면 좋을 막장을 만들었는데요. 정확한 레시피가 공개되지 않아서, 방송 내용을 참고로 정리해 보았습니다. 참고하셔서, 재료의 용량은 입맛에 따라 조절하세요.

 

 

 

■ 이찬원의 마요네즈 김치볶음밥 만들기 레시피

 

(편스토랑) 이찬원의 마요네즈 김치볶음밥 만들기 레시피

김치볶음밥 누구나 좋아하는 음식인데요. 마요네즈를 넣어서 만들면 더 고소하고, 맛있다고 합니다. 어떻게 만드는지 알아볼게요. 김치를 좋아하는 한국인들이라면 누구나 좋아하는 김치볶음

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■ 이상우의 뇨끼 만들기 레시피

 

(편스토랑) 이상우의 3일 뇨끼 만들기 레시피

뇨끼를 만들어 볼텐데요. 뇨끼라는 게 좀 생소한 요리인데요. 감자를 주재료로 해서 면을 만든 이탈리아 파스타의 한 종류입니다. 3일 뇨끼이지만, 만드는데 꼭 3일이 걸리지는 않습니다. 레시피

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 막장 만들기 레시피 (고기 쌈장)

 

재료

 

 

대파 (초록 부분)  
된장  
고추장  
다진 마늘  
쪽파  
청양고추  
참기름  

 

 

막장 만들기 (고기 쌈장)

 

1. 대파의 초록부분을 곱게 채 썰어줍니다. 쪽파, 청양고추를 잘게 채 썰어줍니다.

 

 

2. 볼에 된장을 담습니다.

 

 

3. 고추장을 덜어서 담습니다.

 

 

 

4. 다진 마늘을 넣습니다.

 

 

5. 쪽파, 청양고추를 넣습니다.

 

 

6. 참기름을 넣고 골고루 섞어줍니다.

 

 

7. 고기와 같이 먹으면 좋은 막장이 완성됐습니다.

 

 

 

■ 이찬원의 마요네즈 김치볶음밥 만들기 레시피

 

(편스토랑) 이찬원의 마요네즈 김치볶음밥 만들기 레시피

김치볶음밥 누구나 좋아하는 음식인데요. 마요네즈를 넣어서 만들면 더 고소하고, 맛있다고 합니다. 어떻게 만드는지 알아볼게요. 김치를 좋아하는 한국인들이라면 누구나 좋아하는 김치볶음

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■ 이상우의 뇨끼 만들기 레시피

 

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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 248회