요즘은 김에도 여러 가지 맛을 입힌 제품들이 나오고 있습니다. 명란을 좋아하는 장민호씨도 명란김을 좋아한다고 합니다. 그런데, 이 명란김을 집에서 만들 수 있다고 합니다. 어떻게 만드는지 한 번 만들어 볼까요?
장민호씨의 명란김 만드는 과정을 영상으로 확인하세요.
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명란김 만들기
재료
| 날김 | 2장 |
| 양념 명란젓 | 듬뿍 1큰술 |
| 참기름 | 2큰술 |
명란김 만들기
1. 껍질을 제거한 양념 명란젓을 듬뿍 1큰술 떠서 볼에 담습니다.
2. 참기름 2큰술을 넣고 섞어줍니다.
3. 솔을 이용해 김 한쪽 면에만 명란을 발라줍니다.
4. 명란을 바른 김을 그릴 위에 올려줍니다.
5. 또다른 김에 명란을 발라서 그릴 위에 올려줍니다. 총 2장을 발라줍니다.
6. 180도로 예열한 오븐에 넣고, 3분 동안 구워줍니다.
7. 3분 뒤에 먹기 좋게 구워졌습니다.
8. 한 김 식힌 뒤에 먹기 좋은 크길로 잘라줍니다.
9. 완성됐습니다.
10. 명란김에 밥을 싸서 맛있게 먹어요.
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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 228회