(편스토랑) 진서연의 떠먹는 초밥 만들기 레시피

더운 날씨에 불 옆에 가지 않아도 만들 수 있는 새콤달콤 초밥 요리를 만들어 보겠습니다. 손으로 하나씩 꾹꾹 눌러 만드느라, 고생할 것도 없습니다. 쉽고, 맛있고, 보기도 좋은 떠먹는 초밥 만들어보세요.

(편스토랑) 진서연의 마라어묵쌈 만들기 레시피

마라에 볶은 어묵과 다양한 채소들로 만드는 쌈요리입니다. 매콤한 마라가 들어가서 더운 여름에 잃어버리기 쉬운 입맛을 살리기에 좋습니다. 매콤함과 아삭한 채소의 맛있는 만남. 마라어묵쌈

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(편스토랑) 남윤수의 전자레인지 3분 에그마요 샌드위치 만들기 레시피

너무 맛있는 에그마요 샌드위치. 많이들 좋아하는데요. 뭐든 만들려고 하면 복잡합니다. 그런데, 전자레인지를 사용해서 만드는 남윤수씨의 에그마요 샌드위치 레시피는 간단합니다. 알아두면

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떠먹는 초밥 만들기 레시피

※ 양조식초 : 스테비아 : 소금 = 6 : 3 : 1 비율입니다.

1. 파프리카는 씨를 제거하고 잘게 썰어줍니다.

2. 오이는 반으로 자르고, 숟가락으로 긁어서 씨를 제거하고 잘게 썰어줍니다.

3. 단무지와 오이고추는 길쭉하고 얇게 채 썰어줍니다.

4. 연근은 0.1cm 두께로 얇게 썰어줍니다.

5. 크래미는 잘게 찢어줍니다.

6. 캔옥수수는 물기를 빼줍니다.

7. 자숙새우는 등에 칼집을 내줍니다.

8. 새우를 볼에 담고, 뜨거운 물을 부어줍니다.

9. 레몬즙을 붓고, 5분간 놔둡니다.

10. 5분 뒤 찬물에 헹궈줍니다.

11. 현미밥 1공기(180g)을 볼에 담고, 양조식초, 스테비아, 소금을 6 : 3 : 1 비율로 넣고 골고루 섞어줍니다.

12. 그릇에 양념한 밥을 깔고, 단무지를 깔아줍니다.

13. 오이, 파프리카, 크래미, 자숙새우를 올려줍니다.

14. 캔옥수수, 오이고추를 올려줍니다.

15. 날치알을 올려줍니다.

16. 연근을 올려줍니다.

17. 완성입니다.

(편스토랑) 진서연의 마라어묵쌈 만들기 레시피

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(편스토랑) 남윤수의 전자레인지 3분 에그마요 샌드위치 만들기 레시피

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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 237회