마라탕 맛있죠?! 진서연씨는 편스토랑에서 다이어트하면서도 맛을 포기하지 않는 요리법을 알려주시는데요. 이번에는 마라탕입니다. 마라탕도 일반 마라탕보다 칼로리는 낮추고, 맛은 그대로 유지하는 방법 알아볼게요. 진서연씨의 맛있는 저칼로리 요리법은 아래 버튼을 눌러서 영상으로 확인하세요.
(편스토랑) 진서연의 초콜릿딸기샌드 만들기 (초코딸기샌드위치)
편스토랑에 편셰프로 출연 중인 진서연씨는 일반적으로 다이어트하면서 먹을 수 없다고 생각하는 메뉴들을 다이어트하면서도 먹을 수 있도록 만드는 방법을 많이 알려주고 있습니다. 많은 기
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(편스토랑-초콜렛,초코렛,초코릿)진서연의 저칼로리 다이어트 독일초콜릿만들기
초콜릿은 누구나 좋아하는 음식입니다. 그런데, 집에서 초콜릿을 만들 수 있다고 합니다. 눈이 휘둥그레지는 이야기인데요. 진서연씨가 독일에서 생활할 때, 칼로리 낮은 초콜릿을 먹기 위해서
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두유마라탕 만들기
재료
| 양파 | 1/2개 |
| 파 | 1/2대 |
| 마늘 | 5알 |
| 청경채 | 2개 |
| 알배추 | 3장 |
| 숙주 | 한 줌 |
| 목이버섯 | 6개 |
| 양송이버섯 | 1개 |
| 새송이버섯 | 1개 |
| 느타리버섯 | 한 줌 |
| 당면 | 한 줌 |
| 고추기름 | 2큰술 |
| 진간장 | 1큰술 |
| 물 | 700ml |
| 마라 소스 | 70g |
| 두유 | 300ml |
| 땅콩버터 | 1큰술 |
| 두부면 | 100g |
| 푸주 | 3줄 |
두유마라탕 만들기
1. 당면과 푸주는 30분 정도 물에 미리 불려줍니다. 숙주를 씻어 둡니다.
2. 청경채, 알배추는 먹기 좋은 크기로 썹니다. 목이버섯, 양송이버섯, 느타리버섯 등 버섯은 적당한 크기로 찢어 놓습니다.
3. 대파는 길게 반 가르고, 적당한 크기로 잘라줍니다. 양파는 슬라이스하고, 마늘은 편 썰기 합니다.
4. 프라이팬에 고추기름을 2큰술 정도 두르고, 썰어 놓은 대파, 양파, 마늘을 넣고 볶습니다.
5. 알배추, 진간장 1큰술을 넣습니다.
6. 물 700ml와 마라소스를 넣고 한소끔 끓여줍니다.
7. 두부면, 목이버섯, 느타리버섯 등 버섯들을 넣어줍니다.
8. 당면, 숙주, 청경채를 넣고 끓여줍니다.
9. 불을 끄고, 두유 300ml를 부어줍니다.
10. 땅콩버터 1큰술을 넣고 섞어줍니다. 약불에 한소끔 끓여줘도 좋습니다.
11. 두유마라탕이 완성됐습니다.
(편스토랑) 진서연의 초콜릿딸기샌드 만들기 (초코딸기샌드위치)
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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 225회